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Vendemmia selettiva di precisione per valorizzare la variabilitÓ del vigneto e contenere gli effetti del cambiamento climatico

Secondo webinar del ciclo formativo del progetto RIPRESO - giovedý 30 marzo ore 17:00

Il ciclo formativo Ŕ organizzato nell’ambito del progetto RIPRESO che si pone l’obiettivo di ottimizzare le prestazioni economiche delle aziende vitivinicole attraverso l’utilizzo di dati telerilevati funzionali all’applicazione sito-specifica degli input. Il secondo appuntamento Ŕ dedicato al potenziale della vendemmia selettiva di precisione come strumento per la valorizzazione della variabilitÓ del vigneto.

Programma:

  • Il progetto Ripreso – Matteo Gatti, UniversitÓ Cattolica del Sacro Cuore
  • Valutazione multidisciplinare della vendemmia selettiva in un vigneto di Barbera – Roberto D’Ambrosio, UniversitÓ Cattolica del Sacro Cuore
  • Valorizzazione della variabilitÓ intraparcellare mediante vendemmia meccanica selettiva – Matteo Gatti, UniversitÓ Cattolica del Sacro Cuore
  • Caratterizzazione chimica e sensoriale di vini derivati da vendemmia selettiva – Mario Gabrielli e Milena Lambri, UniversitÓ Cattolica del Sacro Cuore
  • Vendemmiatrici di ultima generazione per la vendemmia di precisione – Luca Ferretti, CNH Industrial Italia
  • Discussione e conclusioni

 

Iscriviti subito, i posti sono limitati: https://attendee.gotowebinar.com/register/6782110306850668379

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Pubblicata il: 21/03/2023
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Progetto finanziato nella sottomisura 16.1 del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Emilia Romagna
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